
Parmi les fleurs odorantes, la plus célèbre est le tiare qui appartient à la famille des rubiaciées.
C’est aussi un arbuste couvert d’une masse de feuilles vert foncé et luisantes, qui atteint facilement 1 à 2 mètres. Les fleurs qu’il porte se composent d’un calice court, vert , d’une corolle formée de 6 à 8 pétales soudés à leur base pour former un tube, étalés en lobe allongés à la partie supérieur, donnant à la fleur sa forme étoilée caractéristique.
On peut conserver pendant plusieurs jours des fleurs de tiare en boutons, humides, serrées les unes contre les autres et enveloppées dans des feuilles. Un beau cadeau à faire à vos proches dès votre retour.
En faisant macérer des fleurs de tiare dans de l’huile de coco, on obtient le monoï.

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